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"글루텐 프리"는 글루텐이라는 단백질을 포함하지 않는 식품을 나타냅니다. 글루텐은 보리, 밀, 땅콩 등에 자주 포함된 단백질로, 일부 사람들은 글루텐 섭취에 민감할 수 있습니다. 특히, 글루텐 민감성이 있는 사람들은 글루텐이 포함된 식품을 피하는 것이 중요합니다. 글루텐 프리 식품은 보통 쌀, 감자, 고구마, 옥수수 등과 같은 다른 곡물이나 식재료로 대체되어 만들어집니다. 글루텐 프리 식단은 이러한 식품을 선호하거나 글루텐에 민감한 사람들을 위한 옵션이 될 수 있습니다. 글루텐 프리 제품은 슈퍼마켓이나 건강식품 가게에서 찾을 수 있습니다. 글루텐 프리 식단은 다양한 대체 식품을 활용하여 밀가루 대신 글루텐 프리 가루(쌀가루, 옥수수가루 등), 고구마, 감자, 채소, 과일, 육류, 생선, 난류 등을 중심으..