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카무트(Kamut)는 고대 이집트에서 발견된 곡물로, 영양가가 높고 특별한 건강 효과를 갖는 것으로 알려져 있습니다. 뜻밖에도 1964년에 밥 콘(Bob Quinn)이라는 농부가 이곳에서 곡물을 발견했습니다. 그 후, 이 곡물은 '카무트'라는 이름으로 미국에서도 인기를 얻기 시작했습니다. 카무트는 기존의 밀과는 다른 색상과 형태를 가지고 있으며, 보리와 유사한 모양을 가지고 있습니다. 밀보다도 더 큰 카무트는 특별한 영양 성분과 고단백질 함량을 가지고 있습니다. 이 곡물은 단백질, 셀레늄, 마그네슘, 아연, 비타민 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 밀과 비교하여 카무트는 소화에 더 유리하고, 알레르기 반응을 일으키지 않는 경우가 많다고 알려져 있습니다. 슈퍼곡물 카무트 효능 효소 부작용에..